ClockworkMod - это альтернатива стоковому рекавери. Он содержит много дополнительных полезных функций и является необходимым для экспериментов с прошивками.
Благодаря CWM можно не только удалить пользовательские данные и установить апдейт, но и создать/восстановить бэкпа прошивки (причем восстанавливать можно только отдельные элементы - например, системные файлы или пользовательские данные), позволяет чистить кэши, недоступные стоковому рекавери (тот же Dalvik Cache, удаление которого необходимо для установки альтернативных прошивок), форматировать разделы внутренней памяти, монтировать/отключать разделы и т.п.
В общем, маст хэв для любых экспериментов с прошивками.

В аттаче самая стабильная на сегодня версия для Galaxy Ace - 5.0.2.6. Устанавливается из стокового рекавери, как zip-апдейт.
Перед установкой новой прошивки через CWM, необходимо сделать wipe system, wipe cache и wipe dalvik cache. Это же необходимо сделать при восстановлении бэкапа прошивки, если сейчас на устройстве установлена другая. Иначе рискуете получить проблемы с запуском системы.

Я не могу скачать файл!